Associazione Strada del Riso e dei Risotti Mantovani - MANTOVA

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Le feste dedicate al riso Tra le maggiori tradizioni locali, emergono le Feste dedicate al riso, che si svolgono nei mesi estivi presso i dodici comuni compresi, poi c'è la Bigolada, secolare spaghettata del Mercoledì delle Ceneri a Casteldario, mentre a giugno presso il Comune di Bigarello si celebra la maschera di Arlecchino, nata proprio da quelle parti. Notevole importanza ricopre la festa annuale dell'associazione denominata appunto "Festa del riso e dei risotti mantovani" che si svolge ad ottobre e che vede gli associati, portare il meglio della propria arte culinaria, confrontandosi anche con altre realtà nazionali ed internazionali. Le stesse specialità a base di riso si possono ritrovare nelle numerose strutture ricettive presenti sul territorio quali ristoranti, agriturismi, osterie ed alberghi.

Associazione Strada del Riso e dei Risotti Mantovani
Via Calvi, 28 - 46100 MANTOVA (MN)
tel: 3358307804 - email: info@stradadelrisomantovano.it
Website: www.stradadelrisomantovano.it

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